It’s summer, baby 😉
Bei den heißen Temperaturen der letzten Wochen suche ich immer nach gesunden und erfrischenden Snacks für mich und meine Familie und da kommt die leckere Melonen Pizza genau richtig.
Die fruchtige Pizza kommt bei Kindern total gut an und ist ein super toller Hingucker auf jedem Kindergeburtstag. Dazu könnte man die Kinder die Pizza auch selber belegen lassen.
Natürlich ist die Obst Pizza auch bei den Erwachsenen sehr beliebt, da sie leicht und erfrischend schmeckt.
Die Pizza besteht aus einer ca. 2 cm dicken Melonenscheibe, diese habe ich dann mit etwas Joghurt (als Tomatensoße-Ersatz) bestrichen. Natürlich kann man den Joghurt auch weglassen oder ihn auch durch z.B. Apfelmus ersetzen. Belegen kann man sie dann noch mit seinem Lieblingsobstscheiben.
Als kleiner Hingucker und „Käseersatz“ habe ich noch zarte Haferflocken darüber gestreut und fertig ist die Melonen Pizza. Wer es süßer mag, kann anstatt Haferflocken auch Schokoraspeln verwenden.
Also bei der nächsten Grillparty darf die Melonen Pizza auf keinen Fall fehlen. Sie ist super schnell gemacht und lässt sich auch gut vorbereiten und im Kühlschrank lagern.
Welcher ist dein Lieblings Pizzabelag? Lasse mir gerne ein Kommentar dar.
Viel Spaß mit deiner Melonen Pizza und guten Appetit.
Anne-Kathrin
fruchtige Melonen Pizza
Anmerkungen
Sofort servieren oder im Kühlschrank aufbewahren.
Die Melonen Pizza eignet sich super für Grillpartys und Kindergeburtstage.
Lasst es euch schmecken 😉
Zutaten
- 1 große Wassermelonenscheibe oder andere Melonensorte
- etwas Joghurt oder Apfelmus als „Soße“ (optional)
- Früchte nach Wahl, z.B.:
- Erdbeeren in Scheiben
- Trauben in Scheiben
- Bananen in Scheiben
- zarte Haferflocken oder Schokoraspeln als „Käseersatz“ (optional)
Anleitung
- Eine ca. 2 cm dicke Melonenscheibe schneiden
- die Scheibe nach Wunsch mit Joghurt oder Apfelmus bestreichen.
- Dann die Pizza mit den Fruchtscheiben belegen.
- Zum Schluss noch mit Haferflocken oder Schokoraspeln bestreuen und in Scheiben schneiden.
